Monday, February 24, 2020

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COURS HYGIÈNE ET SALUBRITÉ ALIMENTAIRES DU MAPAQ À ST-GEORGES LES 7 ET 8 janvier 2019

December 18, 2018December 18, 2018 admin

On prépare déjà 2019 chez SalubrIDÉES Sécurité alimentaire! 7 et 8 janvier 2019 à St-Georges: Cours obligatoire du MAPAQ en Hygiène et Salubrité alimentaires pour “Gestionnaires d’établissement” et “Manipulateurs d’aliments”. Détails ci-dessous.

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Affaire Lactalis: première plainte pour escroquerie

February 14, 2018February 14, 2018 admin

C’est une première en France : l’avocat de parents d’un enfant ayant consommé du lait infantile contaminé poursuit le géant laitier pour escroquerie. Un article de Stéphane Sellami du journal Le Point à lire ici. Danny Quirion Editeur-en-chef SalubrIDÉES Magazine

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Capsule Audio SalubrIDÉES Mag

Formation MAPAQ

Surveillez notre site web pour connaître la date de la prochaine session de formation en hygiène et salubrité alimentaires obligatoire du MAPAQ qui se déroulera en mars 2018.

Détails ici: www.salubrIDEES.com

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Rappels – ACIA

Avis de rappel d'aliments (norovirus) – « Pacific Aquacultered Oysters » de marque Sawmill Bay Shellfish February 22, 2020
Avis de rappel d'aliments (Salmonella) – Germes de haricot frais de marque Fresh Sprouts February 21, 2020
Avis de rappel d'aliments - Allergène (arachides, sésame) – « Boules Puissance de Energii » de marque Food in the City February 21, 2020
Avis de rappel d'aliments - Allergène (œuf) - Pâte de poisson de marque Jinju February 20, 2020

Communiqués MAPAQ

Ne pas consommer le saumon fumé vendu par l’entreprise Les Délices de Normandie inc. February 20, 2020
Avis à la population - Le produit « jambonneau fumé » de l'entreprise Les Viandes biologiques de Charlevoix peut être consommé en toute sécurité February 17, 2020
Le ministre Lamontagne annonce un projet pilote pour la mise en marché de proximité February 15, 2020
ne pas consommer divers produits fabriqués et vendus par l'entreprise Boulangerie Nussi's February 14, 2020

LaTerre.ca

Entreposage des grains – Gestion plus serrée de la ventilation February 23, 2020
Un projet de retraite qui a pris de l’ampleur February 23, 2020
Des machines pour billonner February 22, 2020
Quand l’union fait la force February 22, 2020
Soleno se voit décerner une certification écoresponsable Niveau 2 Performance. February 21, 2020
Les éleveurs en manque de propane pourront être dépannés February 21, 2020
Un refroidisseur à lait pour 900 vaches en lactation February 21, 2020

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