Saturday, July 24, 2021

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COURS HYGIÈNE ET SALUBRITÉ ALIMENTAIRES DU MAPAQ À ST-GEORGES LES 7 ET 8 janvier 2019

December 18, 2018December 18, 2018 admin

On prépare déjà 2019 chez SalubrIDÉES Sécurité alimentaire! 7 et 8 janvier 2019 à St-Georges: Cours obligatoire du MAPAQ en Hygiène et Salubrité alimentaires pour “Gestionnaires d’établissement” et “Manipulateurs d’aliments”. Détails ci-dessous.

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Affaire Lactalis: première plainte pour escroquerie

February 14, 2018February 14, 2018 admin

C’est une première en France : l’avocat de parents d’un enfant ayant consommé du lait infantile contaminé poursuit le géant laitier pour escroquerie. Un article de Stéphane Sellami du journal Le Point à lire ici. Danny Quirion Editeur-en-chef SalubrIDÉES Magazine

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Capsule Audio SalubrIDÉES Mag

Formation MAPAQ

Surveillez notre site web pour connaître la date de la prochaine session de formation en hygiène et salubrité alimentaires obligatoire du MAPAQ qui se déroulera en mars 2018.

Détails ici: www.salubrIDEES.com

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Rappels – ACIA

Avis de rappel d'aliments - Allergène (Gluten) - Raviolis frais aux épinards et à la ricotta sans gluten de marque Farm Boy July 22, 2021
Type of Recall - Allergène (sésame, soja) - Nouilles de lanzhou (coupe) de marque Galanlang July 21, 2021
Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Allergène (lait, noix de coco) – « Quenelles gyoza porc et legumes » de marque HanSang July 19, 2021
Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments (Listeria monocytogenes) – Burrata Nadi con latte di bufala (fromage) de marque La Bella Contadina July 17, 2021

Communiqués MAPAQ

Mise en garde à la population July 22, 2021
21126 July 21, 2021
ne pas consommer du poisson fumé conditionné et vendu par Souk Michelet July 20, 2021
Mise en place d'un code de conduite entre détaillants et fournisseurs en alimentation July 15, 2021

LaTerre.ca

Plus de vitamines B12 dans le lait de vaches nourries au fourrage July 23, 2021
« Je pense que ce sera notre meilleure année de blé » July 23, 2021
La gestion atypique des RH d’anciens restaurateurs July 23, 2021
Des formations pour les gestionnaires de marchés publics July 23, 2021
Celle qui dompte les bœufs July 23, 2021
Le projet de loi C-208 finalement en vigueur July 22, 2021
MegaDome : une solution économique et polyvalente July 22, 2021

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