Tuesday, May 18, 2021

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COURS HYGIÈNE ET SALUBRITÉ ALIMENTAIRES DU MAPAQ À ST-GEORGES LES 7 ET 8 janvier 2019

December 18, 2018December 18, 2018 admin

On prépare déjà 2019 chez SalubrIDÉES Sécurité alimentaire! 7 et 8 janvier 2019 à St-Georges: Cours obligatoire du MAPAQ en Hygiène et Salubrité alimentaires pour “Gestionnaires d’établissement” et “Manipulateurs d’aliments”. Détails ci-dessous.

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Affaire Lactalis: première plainte pour escroquerie

February 14, 2018February 14, 2018 admin

C’est une première en France : l’avocat de parents d’un enfant ayant consommé du lait infantile contaminé poursuit le géant laitier pour escroquerie. Un article de Stéphane Sellami du journal Le Point à lire ici. Danny Quirion Editeur-en-chef SalubrIDÉES Magazine

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Capsule Audio SalubrIDÉES Mag

Formation MAPAQ

Surveillez notre site web pour connaître la date de la prochaine session de formation en hygiène et salubrité alimentaires obligatoire du MAPAQ qui se déroulera en mars 2018.

Détails ici: www.salubrIDEES.com

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Rappels – ACIA

Mise en garde au sujet de la salubrité des aliments (Listeria monocytogenes) – Certains Champignons Enoki May 15, 2021
Avis de rappel d'aliments - Allergène (Arachides, Noix) - Beurres de noix et beurres d'arachides aromatisés de marque New World May 13, 2021
Avis de rappel d'aliments (Listeria monocytogenes) – Taleggio DOP de marque Castel Regio May 12, 2021
Avis de rappel d'aliments - Allergène (Cajou et Arachides) - Beurre d'amandes naturel - Crémeux de marque Be Fresh May 11, 2021

Communiqués MAPAQ

ne pas consommer divers produits conditionnés dans des pots en verre préparés par l'entreprise Restaurant Les Pyrénées May 14, 2021
Qualité nutritive des aliments transformés May 13, 2021
Développement du secteur biologique May 11, 2021
ne pas consommer divers produits à base de poulet désossé vendus par l'entreprise IGA extra La Seigneurie Blainville inc. May 10, 2021

LaTerre.ca

Le projet de loi C-208 franchit une nouvelle étape May 17, 2021
Les semis de maïs, la période idéale pour dépister les vers fil-de-fer May 17, 2021
De la musique traditionnelle dans un décor agricole May 17, 2021
Équipements de fourrage : là où tout commence May 17, 2021
Des travailleurs étrangers de même famille May 16, 2021
Une ambition et une solidarité à toute épreuve May 16, 2021
L’eau : aliment de choix en production de veaux May 16, 2021

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