Sunday, June 16, 2019

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COURS HYGIÈNE ET SALUBRITÉ ALIMENTAIRES DU MAPAQ À ST-GEORGES LES 7 ET 8 janvier 2019

December 18, 2018December 18, 2018 admin

On prépare déjà 2019 chez SalubrIDÉES Sécurité alimentaire! 7 et 8 janvier 2019 à St-Georges: Cours obligatoire du MAPAQ en Hygiène et Salubrité alimentaires pour “Gestionnaires d’établissement” et “Manipulateurs d’aliments”. Détails ci-dessous.

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Affaire Lactalis: première plainte pour escroquerie

February 14, 2018February 14, 2018 admin

C’est une première en France : l’avocat de parents d’un enfant ayant consommé du lait infantile contaminé poursuit le géant laitier pour escroquerie. Un article de Stéphane Sellami du journal Le Point à lire ici. Danny Quirion Editeur-en-chef SalubrIDÉES Magazine

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Capsule Audio SalubrIDÉES Mag

Formation MAPAQ

Surveillez notre site web pour connaître la date de la prochaine session de formation en hygiène et salubrité alimentaires obligatoire du MAPAQ qui se déroulera en mars 2018.

Détails ici: www.salubrIDEES.com

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Rappels – ACIA

Avis de rappel d'aliments - Allergène (oeufs, lait, huîtres, soya, blé) - assaisonnement pour le riz de marque Daesang June 7, 2019
Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Allergène (oeufs) – un mélange d'assaisonnement (légumes) pour le riz « Boc Rice » de marque Daesang June 7, 2019
Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Allergène (oeufs, lait, huître ) – certains mélanges d'assaisonnement pour le riz de marque Daesang June 7, 2019
Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Allergène (Oeufs, lait et huîtres) - certains mélanges d'assaisonnement pour le riz de marque Daesang June 6, 2019

Communiqués MAPAQ

Ne pas consommer divers produits alimentaires vendus par l’entreprise Gourmeyeur inc.
Ne pas consommer divers produits vendus par l’entreprise Les Aliments Yasolo
Ne pas consommer du pesto de fleur d'ail vendu par l'entreprise Ferme Gérard et Sylvain Dutil
Ne pas consommer divers produits alimentaires vendus par l’entreprise Gourmeyeur inc.

LaTerre.ca

Les fruits et légumes exotiques prennent racine June 15, 2019
Un nouveau ravageur à surveiller dans les grandes cultures au Québec June 15, 2019
Luzerne : survie à l’hiver ou rendement? June 15, 2019
Le temps des bilans June 14, 2019
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Déjeuner-causerie sur la gestion de ;l’offre June 14, 2019
Conseils aux agriculteurs June 14, 2019

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