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SalubrIDÉES Magazine |
Partenaires
- Le système d’inspection du MAPAQ démystifié
- Du zeste d’orange pour de la viande plus sécuritaire?
- Dossier du Protégez-vous: Qui a peur d’E. coli?
- Un peu de saleté pourrait être une bonne chose ?
- Pourquoi la Listeria est si dangereuse?
- Cinq façons de prévenir les toxi-infections par Listeria
- Mesures d’hygiène alimentaire concernant les crosses de fougère
- Molécules de sucre: facteur-clé de toxi-infections alimentaires
- Mon credo en hygiène et salubrité alimentaires
- Le homard québécois bientôt identifié
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Rappels – ACIA
- Avis de rappel d'aliments - Allergène (sésame) - « Punjabi Chhole Masala » de marque Badshah February 26, 2015
- Avis de rappel d'aliments (Listeria) - « San Danielle Mortadella - Regular or Lean » February 26, 2015
- Avis de rappel d'aliments (contaminé par du plastique) - céréales flocons de son de marque PC Menu Bleu February 25, 2015
- Avis de rappel d'aliments (Listeria) - Mortadelle tranchée, produit d'Italie February 25, 2015
Communiqués MAPAQ
- Présence non déclarée de blé, de soya, de moutarde et de sulfites dans des mets préparés February 25, 2015
- Présence non déclarée de de graines de sésame, de soya et de moutarde dans des sous-marins February 25, 2015
- Présence non déclarée de moutarde dans une sauce à spaghetti February 23, 2015
- Ne pas consommer divers mélanges d'assaisonnement February 18, 2015